Kraj pochodzenia: Szwajcaria
Mleko: krowie, niepasteryzowane
Szwajcarski ser Toggenburger Sonntagkäse to wyjątkowy i tradycyjny ser o kremowym, pikantnym, lekko cierpkim profilu smakowym i pełnym aromacie. Wytwarzany jest z surowego mleka krowiego przy użyciu tradycyjnych metod. Bujne alpejskie pastwiska regionu Toggenburg nadają mleku wyraźny smak latem, w wyniku czego ser zachwyca tradycyjnymi smakami. Ser dojrzewa miesiącami, tworząc wewnątrz małe dziurki i okazjonalne pęknięcia. Codzienna pielęgnacja obejmuje obmywanie sera słoną wodą, tworząc warstwę mazi, która przyspiesza dojrzewanie i dodaje charakterystycznego aromatu.
Ten wyśmienity ser górski odzwierciedla kunszt i wiedzę mistrzów serowarstwa, oferując zachwycające połączenie kremowej konsystencji, pikantnych nut i esencji alpejskich pastwisk Toggenburg.
Toggenburger
W przypadku zamówień produktów sprzedawanych na wagę, cena podawana jest za 100g produktu. Chcąc zamówić kawałek ok 100g, w polu ilość należy wybrać: 1, dla zamówienia kawałka ok 200g w polu ilość należy wybrać: 2 , itd.
Ze względu na charakter usługi - produkty krojone są ręcznie - zamówiona ilość jest wartością orientacyjną, rzeczywista waga zamówienia będzie rozliczona przy odbiorze.
Rekomendujemy 100g produktu na osobę w przypadku gdy ser jest dodatkiem do dania głównego, oraz większą ilość gdy jest głównym składnikiem dania.