Wino białe wytrawne 
 
Uprawa tego szczepu weszła w krew Gorghi Tondi,  specjalizującej  się  w  lokalnych odmianach winogron.To organiczne Zibibbo, przywołuje na myśl Sycylię i odzwierciedla  
 jej cytrusową świeżość i kwiatowość. 
 
Szczep: Zibibbo 100% 
Barwa: słomkowa z zielonymi akcentami.  
Bukiet: intensywny i aromatyczny, o cytrusowym charakterze i kwiatowych nutach.  
Smak: w smaku aromatyczne, pełne, świeże, elegancko zrównoważone, miękkie i trwałe. 
Polecamy: jako aperitif, do przystawek z ryb np. śledzi, smażonych lub pieczonych sardynek, szprotek, okoni, owoców morza, smażonej ośmiornicy, kałamarnicy, zielonych sałat  
z oliwkami, pomidorkami, kawałkami łososia lub tuńczyka. Znakomite do dań kuchni śródziemnomorskiej lub azjatyckiej. 
 
Podawać w temp.: 8-10°C. Wino zawiera siarczyny.