Zespół Buono Katowice na targach ANUGA 2023

To był ekscytujący czas na targach Anuga 2023 w Kolonii! Nasz zespół był na miejscu, badając najnowsze trendy i innowacje w świecie żywności, doświadczając zakresu i rozmiaru tej kulinarnej ekstrawagancji. Anuga, największe i najważniejsze na świecie targi żywności i napojów, są niekwestionowanym liderem i w ciągu pięciu dni pokazały, że są miejscem, w którym branża powinna się znaleźć.

Liczby z tego prestiżowego wydarzenia mówią same za siebie: Około 140.000 odwiedzających z 200 krajów i prawie 7.900 wystawców z 118 krajów zebrało się na tym globalnym spotkaniu. Co imponujące, udział zagranicznych odwiedzających był rekordowy i wyniósł 80 procent. Anuga jest teraz bardziej międzynarodowa niż kiedykolwiek i nadal jest numerem jeden na światowych targach żywności.

Gerald Böse, prezes i dyrektor generalny Koelnmesse GmbH, podkreślił: "Przez dziesięciolecia Anuga stała się niekwestionowanym wydarzeniem numer jeden. Obecna edycja jest dowodem naszej jakości i znaczenia w szybko rozwijającym się sektorze. Jesteśmy dumni, że możemy zjednoczyć i wzmocnić globalną społeczność żywności i napojów pod flagą Anuga".

W ramach tego globalnego wydarzenia poświęconego żywności naszą uwagę zwróciły najnowsze przysmaki dla smakoszy, takie jak zniewalające kremy z sycylijskich pistacji Bronte, świeże trufle, nowe wersje szwajcarskich serów, które uwielbiają nasi Klienci, aromatyczne oliwy i oliwki, najwyższej jakości mięsa i wiele innych. Nie tylko poszukiwaliśmy najlepszych smaków, ale także interesował nas zrównoważony rozwój, odkryliśmy pyszne i innowacyjne produkty powstające przy pozyskiwaniu ziaren kakao. Te i wiele innych przysmaków wkrótce pojawią się w naszej ofercie specjalnie dla naszych Klientów!

Anuga, to również spotkania i budowanie relacji, mieliśmy przyjemność spotkać naszych partnerów biznesowych oraz spotkać kilka legend branży, m.in. dyrektora Consorzio di Parma Pana Paolo Tramelli, właściciela Levoni Group Pana Nicollę Levoni oraz słynnego serowara Christiana Oberli, twórcę sera Rote Hexe 🧀, który był zachwycony informacją jak bardzo Klienci z Katowic pokochali jego „Wiedźmę”. Przekazujemy wszystkim miłośnikom jego wyrazy wdzięczności. ❤️. Nie możemy się doczekać, aby wkrótce zaprezentować kilka ekscytujących znalezisk. Bądźcie na bieżąco z nowościami w naszej kolekcji!

Pozdrawiamy,

Zespół Buono