Kraj pochodzenia: Szwajcaria,
Mleko: krowie, niepasteryzowane,
Czas dojrzewania: 4-5 miesięcy,
Charakterystyka: delikatnie rozpływający się, aksamitnie gładki, maślany, mięsisty, lekko „funky”. Fenomenalna kompozycja smaków ujawniająca się w drugiej nucie. Skórka naturalna, pokryta czerwoną papryką.
Historia: ser stworzony w 2008 przez słynnego szwajcarskiego serowarnika Christiana Oberli według pomysłu miłośnika serów, który marzył o idealnym serze do parowania z wszelkiego rodzaju alkoholami podczas świętowania szwajcarskiego karnawału - Fasnacht.
Rote Hexe
W przypadku zamówień produktów sprzedawanych na wagę, cena podawana jest za 100g produktu. Chcąc zamówić kawałek ok 100g, w polu ilość należy wybrać: 1, dla zamówienia kawałka ok 200g w polu ilość należy wybrać: 2 , itd.
Ze względu na charakter usługi - produkty krojone są ręcznie - zamówiona ilość jest wartością orientacyjną, rzeczywista waga zamówienia będzie rozliczona przy odbiorze.
Rekomendujemy 100g produktu na osobę w przypadku gdy ser jest dodatkiem do dania głównego, oraz większą ilość gdy jest głównym składnikiem dania.