Nazwany na cześć mocnego, ciemnego czerwonego wina Południowego Tyrolu, ser winny „Lagrein” uzyskuje swój pełny aromatyczny smak dzięki uszlachetnieniu winem i starannie dobranymi przyprawami.
Ser otoczony jest chropowatą, rustykalną skórką, która charakteryzuje się paletą różnych smaków – od bekonu i przypraw po intensywną nutę piwniczną.
Miąższ sera jest jasny do słomkowożółtego i ma niewielkie peknięcia i dziurki.
Konsystencja jest miękka i kremowa, a aromat i smak sera są świeże i przyjemne. Pojawiają się mleczne, maślane nuty, ale wino i zioła dominują w smaku.
Nie zawiera laktozy.
Lagrein
W przypadku zamówień produktów sprzedawanych na wagę, cena podawana jest za 100g produktu. Chcąc zamówić kawałek ok 100g, w polu ilość należy wybrać: 1, dla zamówienia kawałka ok 200g w polu ilość należy wybrać: 2 , itd.
Ze względu na charakter usługi - produkty krojone są ręcznie - zamówiona ilość jest wartością orientacyjną, rzeczywista waga zamówienia będzie rozliczona przy odbiorze.
Rekomendujemy 100g produktu na osobę w przypadku gdy ser jest dodatkiem do dania głównego, oraz większą ilość gdy jest głównym składnikiem dania.